Was ist das Problem?
Aus deiner Maschine rinnt es beim Kaffeebezug oben zwischen Siebträger (dem Kolben) und der Dichtung heraus.
Was ist die Ursache?
Die Gummidichtung, die das Sieb normalerweise dicht mit der Brühgruppe verschliesst, ist entweder verschmutzt oder beschädigt. Das passiert aus zwei Gründen:
1. Der Rand des Siebs wurde nicht von Kaffeepulver befreit
Vor dem Einsetzen des Siebträgers solltest du immer den Rand des Siebs und die Flügelchen von Kaffeepulver befreien. Das geht am einfachsten mit dem «Barista-Griff»:
2. Es war zu viel Kaffee im Sieb
Das Volumen des Kaffeepulvers vergrössert sich, sobald es mit Wasser benetzt wird. Werden die maximalen Füllmengen überschritten, kann die Brühgruppen-Dichtung nicht mehr sauber schliessen.
1er-Sieb: Maximal 9-12 Gramm, 2er-Sieb: Maximal 17-20 Gramm
3. Beim Abwischen der Brühgruppe ist Kaffeepulver auf die Dichtung gelangt
Die Brühgruppe der Kaffeemaschine sollte keinesfalls mit Lappen oder einem Pinsel gereinigt werden. Diese entfernen Kaffeepulver nicht zuverlässig, Kaffeepulver kann auf die Brühgruppendichtung gelangen. Wir empfehlen stattdessen ein kurzes Spülen der Brühgruppe.
Wie behebe ich das Problem?
Rund um die Dichtung musst du gründlich reinigen. Nicht einmal die Dichtung selbst muss zwingend ersetzt, sondern kann einfach sauber abgewischt werden. Dazu nimmst du am besten eine Brühgruppenreinigung vor.