Warum entkalken?
Leitungswasser enthält gelösten Kalk, der sich in der Espressomaschine ablagert. Diese Ablagerungen sollten regelmässig gelöst werden. Bei ausbleibender Entkalkung können Kalkkristalle die Pumpe oder Ventile beschädigen, die Heizleistung nimmt ab.
Wie oft entkalken?
Du musst die ZURIGA aufgrund der Bauweise nicht oft entkalken. Unsere Faustregel: Bei mittlerem Härtegrad reicht es, wenn du sie etwa 2 Mal pro Jahr entkalkst – bei härterem Wasser oder intensiver Nutzung öfter.
Die Verkalkung ist abhängig von Wasserhärte und Gebrauch (Anzahl Bezüge). Wir empfehlen eine Entkalkung gemäss folgenden Angaben:
| Wasserhärte | Kaffeeboiler (E2 & E2-S) | Dampfmodul (E2-S) |
|---|---|---|
| weich (< 14°fH / < 8°dH) | nach 1'200 Bezügen | nach 600 Bezügen |
| mittel (14-25°fH / 8-14°dH) | nach 900 Bezügen | nach 450 Bezügen |
| hart (> 25°fH / > 14°dH) | nach 600 Bezügen | nach 300 Bezügen |
Die Wasserhärte findest du auf der Webseite deines lokalen Wasserwerks.
Braucht es einen Wasserfilter?
Viele Maschinenhersteller empfehlen die Entkalkung des Wassers, bevor es in die Maschine geht. Bei den ZURIGA Kaffeemaschinen ist das nicht nötig. Mit hartem, also kalkhaltigem Wasser, kommen sie gut zurecht. Die Maschine sollte dann einfach häufiger entkalkt werden.
Benötigtes Material
Entkalkungsmittel, langer Löffel & grosses Gefäss. Wir empfehlen ein Mittel auf der Basis von Aminosulfonsäure. Wir empfehlen dir, unser Entkalkungsmittel zu verwenden. Dessen Wirksamkeit und Verträglichkeit mit den Komponenten der ZURIGA E2-S haben wir geprüft.
Achtung: Wir raten von Entkalkungsmitteln auf der Basis von Haushalts-Essig, Milchsäure oder Zitronensäure ab. Pumpe, Ventile und die metallischen Oberflächen können Schaden nehmen.
Vorgehen Maschine entkalken
- Wassertank mit lauwarmem Wasser füllen. Einen Beutel Entkalker zugeben. WICHTIG: Unter gelegentlichem Rühren komplett auflösen (Dauer ca. 5 Min.).
- Maschine in Entkalkungsmodus starten: Unteren Schalter gedrückt halten, gleichzeitig oberen Schalter betätigen, unterer Schalter blinkt.
- Wassertank einsetzen. Siebträger entfernen. Auffangbehältnis unterstellen.
Hinweis: Auffangschale und Abtropfgitter nicht entfernen! Spritzer des Entkalkungsmittels hinterlassen unerwünschte Spuren auf dem Boden. Falls beim Entkalken Entkalkungsmittel auf Gehäuseteile gelangt, sofort mit einem sauberen, feuchten Lappen abwischen. - E2:
Platziere ein Auffangbehältnis unter dem Kaffeeboiler und lasse 10 Sekunden Entkalkungsmittel durch das Gerät laufen. Warte fünf Minuten.
E2-S:
Platziere ein Auffangbehältnis unter dem Kaffeeboiler und lasse 10 Sekunden Entkalkungsmittel durch das Gerät laufen. Klappe nun die Dampflanze aus, platziere das Auffangbehältnis darunter und lass wiederum 10 Sekunden Entkalkungsmittel durch die Dampflanze fliessen.
Warte fünf Minuten. - Wiederhole Schritt 4 drei bis vier Mal, solange bis der Wassertank geleert ist.
- Wassertank gründlich von Entkalkerresten reinigen und ZURIGA gemäss
Bedienungsanleitung Kapitel Spülen mit frischem Leitungswasser spülen.