Die Eureka Specialità besitzt auch einen manuellen Modus. Drücke die unteren beiden Quadrate für Einzel- und Doppelportion gleichzeitig. Es erscheint ein neues Mahl-Symbol und ein Timer, der bei 0 Sekunden startet. Nun kannst du durch Drücken des Knopfes den Mahlvorgang manuell starten und nach Belieben durch erneutes Drücken wieder stoppen. Willst du wieder zurück zu den Portionen, drückst du einfach wieder auf ein Quadrat unten rechts oder links.
