Kaffeebohnen sind voller ätherischer Öle. Sie sind für den unvergleichlichen Geschmack verantwortlich. Wenn sich diese Öle ablagern und alt werden, schmecken sie ranzig. Diese Kaffeefette sollten regelmässig aus der Mühle entfernt werden. Empfohlenes Intervall: Circa einmal pro Monat. Bei mehr als vier Kaffeebezüge pro Tag häufiger. Aus technischer Sicht sind längere Reinigungsintervalle unproblematisch. Die Kaffeefette werden jedoch hartnäckiger.
Benötigtes Material
- Mühlenreiniger (z.B. Grindz, ein geschmacksneutrales Produkt aus Mais)
- Feuchter Lappen
So reinigst du deine Mühle zu Hause
- Ziehe den Netzstecker aus der Maschine.
- Entferne alle Kaffeebohnen im Bohnenbehälter. Stelle sicher, dass die Sicherheitsschraube (Kapitel 2 Geräteaufbau) angezogen und der Bohnenbehälter fixiert ist. Die Mühle muss zusammen mit dem Bohnenbehälter gekippt werden.
- Schliesse das Gerät an der Strom an. Mahle übrige Kaffeereste aus der Mühle aus, bis die Mühle kein weiteres Kaffeepulver mehr auswirft.
- Säubere nun die Pulverrutsche mit einem Pinsel oder dem Staubsauger.
- Merke dir deine aktuelle Mahlgradeinstellung. Stelle nun den Mahlgrad der Mühle auf die 10, also die grobste Einstellung.
- Fülle eine Portion (üblicherweise ca. 35 g) der Reinigungspellets in den Bohnenbehälter der Mühle.
- Mahle nun die Pellets durch die Mühle, bis keine Pellets mehr übrig sind und kein Pulver mehr aus der Mühle austritt.
- Ziehe den Netzstecker aus der Maschine.
- Löse die Sicherheitsschraube und entferne den Bohnenbehälter. Wische ihn mit einem feuchten Tuch ab. Reinige ihn mit mildem Seifenwasser.
- Setze den Bohnenbehälter wieder auf die Mühle und ziehe die Sicherheitsschraube an. Schliesse das Gerät wieder an den Strom an.
- Stelle den Mahlgrad zurück auf die ursprüngliche Position (siehe Schritt 5).
- Befülle den Bohnenbehälter wieder mit Kaffeebohnen und mahle eine Doppelportion Kaffeepulver aus. Schütte diese erste Portion weg.
- Die Mühle ist wieder bereit.
Hinweis: Reinigungspellets für Kaffeemühlen bestehen in der Regel aus Naturprodukten. Vereinzelte Partikel im Kaffeepulver sind lebensmittelecht und geschmacksneutral.